Gott till
Servera ugnsbakad potatis, bernaisesås och en grönsallad till.
|
|
|
Mattyp: Huvudrätt
|
Typ av maträtt: Grillat
|
| Tidsåtgång: 30 / 60 |
| |
Grilla
Grilla fläskfilén och krydda den med salt och svartpeppar.
Förbered
Skiva/hacka bacon, champinjoner, lök och ättiksgurka.
Bacon och champinjon röran
När det är en ca kvart kvar på grillningen sätt på värmen på en stekpanna. Stek först bacon och champinjoner. Lägg sedan även i lök och gurka. Krydda med basilika, dragon och pressa i vitlök efter smak. Häll slutligen i dijonsenapen och rör om.
Servera
Skiva fläskfilén och servera maten.
|
|
|
|
| Mängd |
Ingrediens |
| 2 paket |
Bacon |
| |
Basilika |
| 12 st |
Champinjoner (färska) |
| |
Dragon |
| 600 g |
Fläskfilé |
| 2 dl |
Gurka (inlaggd) |
| 2 st |
Lök (gul) |
| |
Salt |
| 6 msk |
Senap (dijon) |
| |
Svartpeppar |
| |
Vitlök |
|
